石川の人に「なんでやろ？」と言えば大抵の人が「８番」と答えるくらい有名な８番ラーメン。
ここ最近ずっと食べたかったのがようやく叶いました。
石川県民にとって神聖なソウルフード８番ラーメン
みんな８番ラーメンを食べて育った
昔、石川はラーメン不毛の地だったんですよ。
そのため飲み屋で出るような中華そばか、８番ラーメンの2択でした。
しかし８番はそれなりにメニューも豊富で食べやすいラーメンなので連日多くの家族連れで賑わってました。唐揚げやポテトフライなどのサイドメニューも十分美味しい。
今となっては多くのラーメン屋が増え、入る店の選択肢も増えました。しかし８番ラーメンは昔から石川に住む人たちにとって懐かしい子供時代に帰れる大切な場所なのです。
子連れもお年寄りもみんなで食べやすい、尖った個性のない優しいラーメン、それが８番ラーメンの良さなのです。
メニュー
８番ラーメンの基本は味噌だと思う。初めてならまず味噌ラーメンを食べましょう。
ちなみに僕は野菜こく旨らーめんが好き。最近はいつもこれ、それかBセットやCセットを注文してます。セットはお腹超パンパンになるよ。
特徴は野菜たっぷりのラーメン！
これ野菜味噌ラーメン。
これを食べてりゃ栄養面で困らないんじゃないかと思えるくらい野菜が豊富。
８番ラーメンの象徴、8の字ナルト。
いつ食べるかはあなた次第。。。
太麺で美味い！
野菜に負けず麺が主張してます。
ちなみに嫁くんはトマトラーメンを注文。
これは数量限定なのでいつでも食べれるわけではありません。
秋か冬にやってたような。。。
少し酸味のあるサッパリスープだけどコクがありゴクゴク飲んでしまう。
ちょっと辛いけど汗かきながら夢中で食ってました。美味しくて止まらない。
で、こちらがこく旨ラーメン。
チャーシューが少ないんだなーもぅ。
でもそれも昔からなんだよね。
この太麺よ！
８番はどれも太麺で美味しい！野菜が多いのもいいですね、野菜不足な人におすすめ。
サイドメニューも美味い！
上にも書いたけど、唐揚げやポテトが美味いんです。
餃子はなぁ、小さい頃から食べてきてた餃子だから、自分の中で基本の味になってる。
みんな大好きポテトフライ
熱々出来たて。200円くらいでけっこうボリュームあります。
これに塩かけて食うのがたまんない。
チャーハンも美味しい！大好きです。
小さい頃から食べてたので、焼き飯といえば８番の焼き飯が浮かびます。
サイドメニューはどれも美味しいので本当にオススメ。
書きながら食べたくなるから困るね（汗
パラパラ！
僕のおすすめはチャーハンか唐揚げですね。餃子も美味しいけどこの２つは大好き。
石川のソウルフードは間違いなく８番ラーメン！
石川のラーメン文化を支えてきた８番。
名前の由来は国道８号線の側にお店があったから。これも石川の中年ならけっこう知ってますよね。
食品開発に知人がいたので色々話しましたが、新しいメニュー開発への想いはかなり熱いものでした。こんな人達が作ってくれてるんだな〜、美味しいわけだ。
店舗外観
店は11時からやってます。(金沢駅やイオン内は10時から開店)
白山登山や立山登山の帰り道、最初に現れる飯屋が８番ラーメンなので、いつも登山仲間と食べてました。
石川、富山、福井のいたるところに存在してますので、ご飯に悩んだら８番ラーメンを利用してみてはいかがでしょうか？
北陸で愛されてきた味を是非お楽しみください。ほんだば！
